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“代号3113”这么火?说说板栗圈的那些事儿!

[ 作者:栗老舍 | 稿件来源:栗老舍 | 点击数: | 更新时间:2016/8/31         ★★★]

  3113,一个被板栗圈的人追捧,跟风异化,却不知所以的数字,一段传奇!
  30年前,3113只是一个代号,只在迁西产地和专家口中存在;10年前,3113成为一个传奇,在大江南北的炒货商中流传;如今,3113被异化,甚至以讹传讹为313,并被冠以各个地区名称,在全国遍地开花!今天,栗老舍就给大家普及一下,什么是3113!

  迁西人最早的板栗“围山转”山区综合开发造林模式照片

  3113的确是一个编号,源于河北省迁西县杨家峪村,全名叫杨家峪3113,1980年被定名为“燕山早丰”。这是由板栗专家王福堂从上万株板栗树中选育的优良品种,特点是树姿开张,总苞小,成熟时“十字”开裂,成熟早(9月上旬),属中粒品种,果实甜、香、糯俱全,耐储藏。
  因为日本人要抢第一船栗子,中国各地炒货商也要抢在国庆、中秋上市开炒,所以成熟期早,果实上糖快,香、甜、糯齐备的3113备受欢迎,价格也最高,一般在产地收购价就高达18—20元/公斤,客商都在山下等着,一上市几乎就被抢光。
  正因为价格高,成熟早,所以,也很受迁西栗农欢迎,成为嫁接首选。其他板栗产区看3113好卖,也引种,或者直接改名,于是各种称谓铺面而来,逐渐异化为邢台313,云南313,遵化313,兴隆313,一些板栗批发商更是以此作为噱头,只要下树早的,都冠以313的名号。殊不知,丢掉了一个“1”而流传的313,本身就是一个美丽的错误,而且造成了市场名称混乱,商家无所适从。
  板栗品种选育经历了近30年时间,现在的科研人员已经很少能坚持下来。科研人员辛辛苦苦研究出的优良品种,不应该被随意异化改名,应该得到尊重。
  郑重声明:3113是这样来的!
  1971年王福堂等人到杨家峪时,国家有要求,不允许从外省引种,只能从本地实生品种中选育。他们对万株结果树实生树逐一编号,并挨户访问,与栗农同吃同住,经过3年产量测查,才优选出3113、107、018、007、517等十多个优良单株,又经过十几年的观察,才于1980年通过鉴定,正式定名为燕山早丰。

 

 

 

 

 

 

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